Latte di soia

Latte di soia

La soia è ricca anche in fitoestrogeni che ricordano gli estrogeni umani La soia è un ingrediente di base nella cucina tradizionale asiatica mentre, nei paesi occidentali, i semi di soia sono stati introdotti circa cento anni fa e da qualche tempo stanno acquisendo un...
Sistema immunitario e alimentazione

Sistema immunitario e alimentazione

Il sistema immunitario è una meravigliosa e complessa rete integrata di mediatori chimici e cellulari sviluppatasi nel corso dell’evoluzione per difenderci da qualsiasi forma di insulto chimico o infettivo e presuppone la capacità di distinguere tra le strutture...
Aglio: il medico di tutti

Aglio: il medico di tutti

L’aglio nonostante i Greci lo chiamassero “Rosa fetida”, non può mancare dalla nostra cucina, dalla nostra dieta, per le sue indiscusse proprietà terapeutiche e alimentari. È considerato un punto di riferimento della cucina e della medicina, viste le sue qualità...
Registro Unico d’impianto elettrico

Registro Unico d’impianto elettrico

Sicurezza ed efficienza energetica È un po’ che se ne parla sull’adozione di un registro per gli impianti elettrici, un insieme di fogli distinti o di pagine contenute in uno stesso libretto, nel quale annotare tutte le operazioni e i controlli tecnici necessari per...
Diagnosi ultraprecoce del tumore mammario

Diagnosi ultraprecoce del tumore mammario

Per realizzarla serve, in primis, aderenza piena delle donne agli screening organizzati, oltre che la sacrosanta autopalpazione che non sempre viene fatta con doverosa regolarità, nonché la possibilità di affinare la tecnologia con macchinari che possano riconoscere...